簡単☆カルボナーラ
しろっきー @cook_40045832
生クリーム不要、全卵使用の簡単カルボナーラです！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが突然食べたくなって、家にある材料で作ってみました。生クリーム不要、全卵使用、など、怠慢な人向けのカルボナーラです（笑）
でもとっても濃厚でおいしいですよ(´∀｀）
簡単☆カルボナーラ
生クリーム不要、全卵使用の簡単カルボナーラです！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが突然食べたくなって、家にある材料で作ってみました。生クリーム不要、全卵使用、など、怠慢な人向けのカルボナーラです（笑）
でもとっても濃厚でおいしいですよ(´∀｀）
作り方
- 1
深鍋にお湯を沸騰させ、塩とともにスパゲッティは先にゆでておく。ゆで汁は少し取っておく。
- 2
フライパンに油を少しひき、ベーコンと細く切った玉ねぎを炒める。
- 3
2が良く炒まったら中火にして、牛乳と1のゆで汁大さじ3～4を入れる。胡椒も少し多めに入れておく。
- 4
３に１でゆでたスパゲッティを入れて絡める。
- 5
すべてが良く絡まったら、溶き卵とチーズを入れて、素早くかき混ぜる。中火のままで大丈夫です。
- 6
チーズが溶けて良くからんだら出来上がり☆胡椒を上に振ってトッピングしてください！（写真だと分かりずらいですが…）
コツ・ポイント
おうちで簡単に出来る、１５分レシピです☆濃厚なカルボナーラが好きな方は、チーズをたっぷり入れてください(´∀｀）胡椒も多めに入れるとアクセントが効いておいしいですよ～
塩は、ベーコンから良く味が出ているので、あまり入れなくても大丈夫です。
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