豚のりチーズたたみ焼き
いろなし @cook_40205821
かりっと揚げ焼きした豚の中からチーズがとろり♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず、お酒のアテに、簡単にできてボリュームもあるものを作りたくて
豚のりチーズたたみ焼き
かりっと揚げ焼きした豚の中からチーズがとろり♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず、お酒のアテに、簡単にできてボリュームもあるものを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の両面に塩と胡椒を振る
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- 2
大きさを合わせた海苔を真ん中にのせる
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- 3
海苔の上にさらにチーズをのせる(コツ参照)
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- 4
三つ折りになるように、まず片側を折り畳む
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- 5
更に折り畳み、上からしっかりぎゅっと押さえる
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- 6
両面と側面にしっかり片栗粉をまぶし、押さえて馴染ませる
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- 7
フライパンに多目にサラダ油を入れ、温まったら肉を投入
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- 8
両面がかりっときつね色になるまで焼いて、出来上がり
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- 9
濃いめの味がお好きな方は、焼き上がりにさらに塩をパラッとかけてください
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コツ・ポイント
チーズを入れすぎると、焼いているときに流れ出てきてめちゃくちゃ油がはねるので、ほどほどに。
スライスチーズをいい感じの大きさに切って入れた方が作りやすいかもしれません。
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