あじのふわふわ★ハンバーグ
さきりんごくん @cook_40095637
お魚嫌いでも大丈夫！はんぺんを入れてふわふわに♡とっても美味しいよーー！！o(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
鯵をいただいたので、お刺身の他に何かアレンジしたいと思ったので。
あじのふわふわ★ハンバーグ
お魚嫌いでも大丈夫！はんぺんを入れてふわふわに♡とっても美味しいよーー！！o(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
鯵をいただいたので、お刺身の他に何かアレンジしたいと思ったので。
作り方
- 1
鯵(刺身)をたたいて、荒いみじん切りくらいにまでする
(うちにはフードプロセッサーがないので) - 2
たまねぎ、しそ(5枚くらい)をみじん切りにする
はんぺんをつぶして入れる - 3
ボウルに調味料と1.2を合わせてこねる。粘りけが出るまで！
- 4
たねを丸める。残ったしそをよこ半分にして、片側に張りつける。
- 5
多めの油で焼く！
- 6
完成！
コツ・ポイント
はんぺんを入れるとふわふわ食感に★.｡･:*:･ﾟ`☆.｡･:☆♪
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えーちゃんまん★ -
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