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こりゃ旨いっ♡ご飯が進む自慢の鶏肉豆腐
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こりゃ旨いっ♡ご飯が進む自慢の鶏肉豆腐-レシピのメイン写真

こりゃ旨いっ♡ご飯が進む自慢の鶏肉豆腐

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

白飯どろぼうキタ━━━(゚∀゚)━━━!!
鶏肉で作る我が家自慢の肉豆腐美味しいよ♡味が染みた肉豆腐たまらーん♡

このレシピの生い立ち
大好きな肉豆腐♡
我が家では定番の豚肉や牛肉はもちろん
手羽元や鶏もも肉でも作ります♡

余った肉豆腐は卵でとじて肉豆腐丼にするのも
また旨いっ( ゚д゚)ンマッ!

白飯どろぼうキタ━━━(゚∀゚)━━━!!
鶏肉で作る我が家自慢の肉豆腐美味しいよ♡味が染みた肉豆腐たまらーん♡

このレシピの生い立ち
大好きな肉豆腐♡
我が家では定番の豚肉や牛肉はもちろん
手羽元や鶏もも肉でも作ります♡

余った肉豆腐は卵でとじて肉豆腐丼にするのも
また旨いっ( ゚д゚)ンマッ!

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  1. 今日のご飯・おかず
  2. たまご・大豆加工品
  3. 豆腐
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こりゃ旨いっ♡ご飯が進む自慢の鶏肉豆腐

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

白飯どろぼうキタ━━━(゚∀゚)━━━!!
鶏肉で作る我が家自慢の肉豆腐美味しいよ♡味が染みた肉豆腐たまらーん♡

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大好きな肉豆腐♡
我が家では定番の豚肉や牛肉はもちろん
手羽元や鶏もも肉でも作ります♡

余った肉豆腐は卵でとじて肉豆腐丼にするのも
また旨いっ( ゚д゚)ンマッ!

白飯どろぼうキタ━━━(゚∀゚)━━━!!
鶏肉で作る我が家自慢の肉豆腐美味しいよ♡味が染みた肉豆腐たまらーん♡

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大好きな肉豆腐♡
我が家では定番の豚肉や牛肉はもちろん
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余った肉豆腐は卵でとじて肉豆腐丼にするのも
また旨いっ( ゚д゚)ンマッ!

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材料

4人分
  • 焼き豆腐 300g×2丁
  • 鶏もも肉 400g
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • 白滝(アク抜き不要のもの) 1袋
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • 水 400cc
  • ☆醤油 50cc
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 30cc
  • ☆みりん 40cc
  • ☆酒 20cc
  • ☆ざらめ 大さじ2と1/3
  • ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  • 一味唐辛子&ねぎ 各適量
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作り方

  1. 1

    皮を取り食べやすい大きさに切った鶏肉をサラダ油を
    ひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    表面に火が通ったら水洗いして適当な長さに切った白滝と薄く切った玉ねぎを加えて更に
    炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら適当な大きさにした焼き豆腐、水、☆を入れて
    ぐつぐつ煮る。

    ※コツ参照

コツ・ポイント

煮込み具合、☆の量、配合はお好みで♡

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は
味見をして量を調節してね

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2017/02/16 02:19に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ご飯 ねぎ 焼き豆腐 白滝 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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