卵２個でシアワセ～★とろける卵サンド
emipan @cook_40119599
弱火でゆるとろに仕上げた卵のサンドイッチはとろけるおいしさ♪秘密は豆乳とマヨネーズです★
このレシピの生い立ち
とろ～んとしたスクランブルエッグのような・・・クリーミーな卵サンドを手間なしで作ろうと思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料をボールに全部入れてよく混ぜます
- 2
鍋に１の液体を全部入れたら弱火にかけて
たえずゴムべらで混ぜながら卵に火を入れていきます。 - 3
とろ～んと固まってきたら火からはずして出来上がり。
卵が余熱で固くなってしまわないように、すぐ鍋からお皿に移してネ♪ - 4
お好みのパンにはさんで出来上がり。
塩味が足りなければ食べながらパラパラかけて調節すればＯＫ！ -
コツ・ポイント
卵は弱火でとにかくゆ～っくり！がポイント★
中の卵がすごく柔らかいのでサンドイッチ用のパンなど柔らかいものだとなじみやすいです。
カットする手間がないドックパンなら真ん中を切ってはさむだけなので
こっちの方が楽だし食べやすいかも！
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