余ったカツで卵とじ
＊＊モニこ＊＊ @cook_40174957
なんとなく作ってみたら、好評でした(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
カツが余ってたら、「卵とじにすれば(・・?」と言われたので。
量をかさましするのに、野菜ミックスがあったので入れてみました(*´з`)
余ったカツで卵とじ
なんとなく作ってみたら、好評でした(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
カツが余ってたら、「卵とじにすれば(・・?」と言われたので。
量をかさましするのに、野菜ミックスがあったので入れてみました(*´з`)
アプリでひらく作り方
- 1
カツは一口大に切ります。
※サクサクにしたい場合は、トースターで焼きなおしてね☆ - 2
卵は溶いておきます。
- 3
フライパンに、酒を入れアルコールを飛ばし、〇を入れていく。
※味は自分好みでお願いします。 - 4
野菜ミックスを入れ蓋をし、1分～2分弱中火ぐらいで蒸し煮にし、火が通ったらカツを入れる。
- 5
④に②を回し入れ、蓋をして少ししてから火を止めて蒸らして完成。
※卵の固まり具合はお好みで(('◇')ゞ
コツ・ポイント
※今回は、メンチカツ1枚とチキンカツ1枚を使用しました。
※味の加減・卵の固まり具合はお好みでお願いしますm(__)m
※あまり大きいフライパンだと、調味料を多くしないと汁気がなくなってしまうかも( ﾟДﾟ)その場合は足してください。
つくれぽ
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