作り方
- 1
にんじん、大根、じゃが芋は食べやすい大きさに切る
- 2
こんにゃく、練り製品、生揚げは食べやすい大きさに切り、下茹でしておく
- 3
昆布は水で戻しておく
- 4
じゃが芋以外の材料を調味料、だし汁で煮る
- 5
じゃが芋も加えて煮込み、柔らかくなったら出来上がり
コツ・ポイント
具材はお好みで用意してください。練り製品には塩分があるので、しょうゆは控えめにしましょう。
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