にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、セロリ、ニンジンをみじん切りにします

深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてから弱火で焦がさないように香りをだします

玉ねぎ、セロリ、にんじん、マッシュルームの順にフライパンに入れ、少し炒めたら蓋をして蒸し煮にします

かごめの基本のトマトソース、鯖味噌煮缶詰、ワインまたはお酒を入れ、10分ほど煮込みます。

胡椒を入れて出来上がり。パスタを袋に書いてある通り茹でて、ソースをかけます。お好みで粉チーズをかけて召し上がれ！