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空豆の天ぷら
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空豆の天ぷら-レシピのメイン写真

空豆の天ぷら

naokoturq
naokoturq @cook_40117640

春の味です(^-^)
このレシピの生い立ち
以前は5、6個ずつまとめてかき揚げにしていたのですが、手間を省いてこの形になりました。

春の味です(^-^)
このレシピの生い立ち
以前は5、6個ずつまとめてかき揚げにしていたのですが、手間を省いてこの形になりました。

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空豆の天ぷら

naokoturq
naokoturq @cook_40117640

春の味です(^-^)
このレシピの生い立ち
以前は5、6個ずつまとめてかき揚げにしていたのですが、手間を省いてこの形になりました。

春の味です(^-^)
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 空豆 好きなだけ
  2. 薄力粉 適量
  3. 水 適量
  4. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    空豆は鞘から出して、一粒ずつ皮を向きます。

  2. 2

    薄力粉と水で作った衣をまぶしてさっと揚げます。油に一度に入れてしまって大丈夫。かき混ぜながら揚げましょう。

  3. 3

    衣が固まって良い香りがしてきたら揚がっています。塩をパラパラかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。皮を剥くのが面倒ですが、美味しいので頑張って剥いています。

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naokoturq
naokoturq @cook_40117640
2017/05/13 10:56に公開
中学生のときから○十年お菓子を作っていますが、ズボラなため、材料少なく手間かからずのレシピばかり残りました。バターより、サラダオイルを使ったレシピが多いです。スイーツのレシピメインのつもりが、なぜか料理のレシピが多くなっているので、もっとお菓子を載せていきたいと思っています。
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