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超手抜!たまご一つでふわふわケーキ
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超手抜!たまご一つでふわふわケーキ-レシピのメイン写真

超手抜!たまご一つでふわふわケーキ

スリングママ
スリングママ @cook_40106969

何もない時のおやつに重宝! 写真は18センチのケーキ皿です。子ども4人分ぐらい・・・かな。カップケーキにしてもGOOD!
このレシピの生い立ち
娘が急に友達を連れてきたときに 知恵を出して作ったおやつです。本当に 卵しかなくって 困りました。でもその後も チョコペンで絵を描いたり フルーツを乗せたリ ジャムを入れて食べたりと定番おやつに。シンプルなだけにいろいろアレンジできますよ。

何もない時のおやつに重宝! 写真は18センチのケーキ皿です。子ども4人分ぐらい・・・かな。カップケーキにしてもGOOD!
このレシピの生い立ち
娘が急に友達を連れてきたときに 知恵を出して作ったおやつです。本当に 卵しかなくって 困りました。でもその後も チョコペンで絵を描いたり フルーツを乗せたリ ジャムを入れて食べたりと定番おやつに。シンプルなだけにいろいろアレンジできますよ。

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超手抜!たまご一つでふわふわケーキ

スリングママ
スリングママ @cook_40106969

何もない時のおやつに重宝! 写真は18センチのケーキ皿です。子ども4人分ぐらい・・・かな。カップケーキにしてもGOOD!
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娘が急に友達を連れてきたときに 知恵を出して作ったおやつです。本当に 卵しかなくって 困りました。でもその後も チョコペンで絵を描いたり フルーツを乗せたリ ジャムを入れて食べたりと定番おやつに。シンプルなだけにいろいろアレンジできますよ。

何もない時のおやつに重宝! 写真は18センチのケーキ皿です。子ども4人分ぐらい・・・かな。カップケーキにしてもGOOD!
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娘が急に友達を連れてきたときに 知恵を出して作ったおやつです。本当に 卵しかなくって 困りました。でもその後も チョコペンで絵を描いたり フルーツを乗せたリ ジャムを入れて食べたりと定番おやつに。シンプルなだけにいろいろアレンジできますよ。

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材料

  1. 卵 1個
  2. さとう 大さじ 1
  3. 小麦粉 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    卵白と卵黄に分ける

  2. 2

    卵白に 少しずつ砂糖を加え 角が立つまで泡立てる

    • 超手抜!たまご一つでふわふわケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵黄を入れ 軽く混ぜる。

  4. 4

    小麦粉をふるい入れ、ざっくり混ぜる。

  5. 5

    油かバター(分量外)を塗った耐熱容器などに入れる。

  6. 6

    180度に温めたオーブンで18分ぐらい焼く

  7. 7

    表面がきつね色になり 棒を刺しても何もついてこなければ完成!

  8. 8

    シンプルケーキなので 家に何かあれば トッピングを!

コツ・ポイント

オーブンは機種によって違うので 15分ぐらいから 様子見てください。
卵黄や小麦粉を混ぜるときは 泡を消さないように。
シンプルケーキなので アレンジを楽しんでください。

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スリングママ
スリングママ @cook_40106969
2012/05/19 11:55に公開
2人の幼い娘と 一緒にケーキつくりを楽しんでいます。
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