ミキサーに豚肉を入れて、よく切って下さい。

ジップロックに切った豚肉、塩胡椒、パン粉、味の素、料理酒、片栗粉、卵を入れて、よく揉んで下さい。

よく揉んだら、ジップロックのはしこに2㎝くらいにハサミで切って下さい。

まな板にラップを引いて、ジップロックの切った、どこから豚肉を好きな長さ出して下さい。

空気を入れないようにぐるぐる巻きして、両面をくくって下さい。こんな感じでOKです。

お湯を沸かして、ソーセージを入れて、4〜5分茹でて下さい。

茹でたら、ラップを取って、フライパンでゆっくり焼いて下さい。

こんな感じで焼きましたら、出来上がりです。