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クルミとレーズンの簡単スコーン
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クルミとレーズンの簡単スコーン-レシピのメイン写真

クルミとレーズンの簡単スコーン

大統領☆
大統領☆ @cook_40088407

ポリ袋を使用するので洗い物も少なく、バターも使わないのでヘルシー!
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ簡単にスコーンを作りたいという思いから出来ました。

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材料

二人分(6個)
  • ホットケーキミックス 180g
  • ヨーグルト 70cc
  • サラダ油 大さじ1
  • レーズン 適量
  • クルミ 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にホットケーキミックス、ヨーグルト、サラダ油を入れて混ぜる。

  2. 2

    砕いたクルミ、レーズンを入れて混ぜる。

  3. 3

    直径15㎝位に生地をのばし、クッキングペーパーを敷いた天板にのせる。

  4. 4

    生地を6等分し、生地それぞれに間隔をあけ、170℃に予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

レーズンはオイルコーティングされていないもの、クルミは食塩無添加のものを使った方が美味しく出来ます。
レーズンをチョコに代えても◎
ホットケーキミックスは甘すぎないものを使うのが良いです。お気に入りのものを使うと、出来上がりに満足いきます。

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大統領☆
大統領☆ @cook_40088407
2017/02/13 01:09に公開

このレシピのキーワード

スコーン くるみ レーズン ホットケーキミックス ヨーグルト

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