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おつまみ！おかずに！海苔ととろろの天ぷら
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おつまみ！おかずに！海苔ととろろの天ぷら-レシピのメイン写真

おつまみ！おかずに！海苔ととろろの天ぷら

よしそん
よしそん @cook_40206385

外がかりっと中はとろっとして美味しいです！
ちょっとしたおつまみやおかずにもいいとおもいます！！

このレシピの生い立ち
ちょっとしたものが食べたくなり冷蔵庫にとろろがあったのでそれを使って考えました！

外がかりっと中はとろっとして美味しいです！
ちょっとしたおつまみやおかずにもいいとおもいます！！

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ちょっとしたものが食べたくなり冷蔵庫にとろろがあったのでそれを使って考えました！

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おつまみ！おかずに！海苔ととろろの天ぷら

よしそん
よしそん @cook_40206385

外がかりっと中はとろっとして美味しいです！
ちょっとしたおつまみやおかずにもいいとおもいます！！

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ちょっとしたものが食べたくなり冷蔵庫にとろろがあったのでそれを使って考えました！

外がかりっと中はとろっとして美味しいです！
ちょっとしたおつまみやおかずにもいいとおもいます！！

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材料

1人分〜
  • 長芋 食べたい分
  • 海苔 食べたい分
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫にあるとろろもしくは長芋、山芋をすりおろしてとろろを用意します。

  2. 2

    次に海苔を4等分もしくは8等分にします。

  3. 3

    ととろをスプーンで海苔の上にのっけてとろろを海苔にのせます！包んでも包まなくても大丈夫です！

    • おつまみ！おかずに！海苔ととろろの天ぷら作り方3写真
  4. 4

    そして揚げ油を用意して先程作ったものをあげていきます。こんがりと色がつけば完成です！

  5. 5

    お好みで醤油やめんつゆをつけて食べてみてください！

コツ・ポイント

最初からとろろに出汁などを加えてあっても出来ます！むしろそっちの方が美味しいかも笑
油の温度が高すぎると海苔が焦げてしまうかも･･･

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よしそん
よしそん @cook_40206385
2017/02/14 09:47に公開
調理師を目指す男子高校生です！よろしお願いします！
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