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マグロとサーモンの香味野菜丼
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マグロとサーモンの香味野菜丼-レシピのメイン写真

マグロとサーモンの香味野菜丼

ONUMA
ONUMA @cook_40206394

暑い日にどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
サーモンが好き!マグロが好き!そして夏も間近!

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ONUMA
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材料

2人前
  • マグロ 好きなだけ
  • サーモン 好きなだけ
  • ミョウガ 一つ
  • 大葉 三枚
  • かいわれ大根 ひとつまみ
  • 梅干 一つ
  • 白胡麻 適量
  • 醤油 大さじ一
  • 味醂 大さじ一
  • 胡麻油 小さじ半
  • 酒 小さじ半
  • ご飯 どんぶり二杯
  • すし酢 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    マグロを叩いて胡麻油と醤油、味醂で合える。

  2. 2

    サーモンは細かいサイコロ状に切り、叩いた梅干、酒、刻んだ大葉と合える。

  3. 3

    ご飯とすし酢、白胡麻を混ぜ合わせ、どんぶりに盛り、刻み海苔を散らす。

  4. 4

    真ん中に高くマグロを盛り、その周りにサーモンを盛る。

  5. 5

    最後に刻んだミョウガ、かいわれ大根をつけ、白胡麻をふったら完成!

コツ・ポイント

切って混ぜて乗っけるだけ♪( ´θ`)ノ
サーモン、マグロどちらか片方だけで作ってもおいしい!!

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ONUMA
ONUMA @cook_40206394
2012/05/21 05:27に公開

このレシピのキーワード

丼 大葉 まぐろ かいわれ みょうが サーモン 梅ぼし 酒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18927411
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