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チーズインハンバーグ
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チーズインハンバーグ

毎日ドカベン
毎日ドカベン @cook_40152021

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ガスとのチーズインが大好き息子
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材料

4人分
  • 挽肉 300グラム
  • スライスチーズ 4枚
  • 玉葱 1こ
  • 卵 2こ
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ 適量
  • ホールトマト 1缶
  • ソース 1/2カップ
  • ケチャップ 1/2カップ
  • お砂糖 大さじ1
  • 出汁しょうゆ 気持ち
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの種は各家庭の作り方で

  2. 2

    我が家は玉葱は、細か目に切って生のまま混ぜます

  3. 3

    スライスチーズを4つ折りしたものをハンバーグの種の中に入れてペタベタ空気を抜いて焼く

  4. 4

    別の鍋にホールトマト、ケチャップ、ソース、お砂糖、本の少し出汁しょうゆを入れて煮詰める

  5. 5

    ソースの中に8割焼き上がったハンバーグを入れて、煮込む

コツ・ポイント

スライスチーズは大判を使います
とろけるチーズよりおいしい

トマトソースは煮詰めたさいごに砂糖を入れると味がグッとよくなります
トマトソースの酸味も和らぎ、美味しくなりますトマトソース作るときは必ず最後にお砂糖を少し加えます

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毎日ドカベン
毎日ドカベン @cook_40152021
2018/09/18 21:50に公開
サッカー⚽️小僧のために、毎日ドカベン作ってます。冷食もうまく使いながら、メインだけは毎日変わるよう、お弁当に詰める形を変えたりと一応工夫してるつもりです 笑茶色いお弁当=おいしい❗️と自分勝手に信じて
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 トマト缶 卵 玉ねぎ ケチャップ スライスチーズ

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