☆ほうれん草×卵×チーズ炒め☆
はるるきんぐ @cook_40060027
簡単ですぐできます！
このレシピの生い立ち
いつもこの3つの材料をフライパンで蒸し焼きにしていますが、それも面倒になって炒めてみました。
☆ほうれん草×卵×チーズ炒め☆
簡単ですぐできます！
このレシピの生い立ち
いつもこの3つの材料をフライパンで蒸し焼きにしていますが、それも面倒になって炒めてみました。
作り方
- 1
ほうれん草を洗って適当な大きさに切る。
灰汁やえぐみが気になる場合は下茹でしてください。 -
- 2
油をひいてほうれん草を炒め、塩コショウをする。チーズの塩分があるので控えめに。
火が通ったら溶いた卵を入れる。 -
- 3
卵に火が通ったら火を消す。
チーズを適当にちぎって余熱で溶けるまでまぜまぜ。 -
- 4
塩コショウをしてしょっぱくなったというお声があったので、味見をしてから塩コショウをしてみて下さい
コツ・ポイント
今回ほうれん草は有機栽培のものを使いました。お値段は普通のものと比べると高くなりますが、大きいし、下茹でなしでも美味しいのでオススメです☆
お好みでマヨネーズや醤油を少し足しても美味しそう！
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