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青菜のチャンプルー(離乳食完了/幼児食)
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青菜のチャンプルー(離乳食完了/幼児食)-レシピのメイン写真

青菜のチャンプルー(離乳食完了/幼児食)

バル猫
バル猫 @cook_40109847

ゴーヤは早過ぎると思ったので、青梗菜でチャンプルーを作ってみました。
薄味です。
このレシピの生い立ち
離乳食から脱却メニュー。
モリモリ食べてくれました(ホッ=3)

ゴーヤは早過ぎると思ったので、青梗菜でチャンプルーを作ってみました。
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離乳食から脱却メニュー。
モリモリ食べてくれました(ホッ=3)

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バル猫
バル猫 @cook_40109847

ゴーヤは早過ぎると思ったので、青梗菜でチャンプルーを作ってみました。
薄味です。
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離乳食から脱却メニュー。
モリモリ食べてくれました(ホッ=3)

ゴーヤは早過ぎると思ったので、青梗菜でチャンプルーを作ってみました。
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材料

大人2人+子供1人...位
  • *材料*
  • 豆腐 1丁
  • 卵 2個
  • 青梗菜 2株
  • 豚肉 150g
  • *調味料*
  • 味噌 大1
  • 醤油 大1
  • お酒 大2
  • 砂糖 小2
  • ダシの素 ティースプーン1
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作り方

  1. 1

    ・豆腐の水を切る
    ・卵をかき混ぜる
    ・調味料を全て混ぜる

  2. 2

    豚肉を炒めて、色が変わったら青梗菜を入れる。
    青梗菜に火が通ったら、豆腐を入れる。

  3. 3

    豆腐が温まったら、卵を入れる。

  4. 4

    卵が固まったら、調味料を入れて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

青菜は小松菜でも良いと思います。
ダシの素は種類によって濃さが違うので、家庭によって加減して下さい。
豚肉はロースの薄切りを使ってみました。

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バル猫
バル猫 @cook_40109847
2009/07/01 14:02に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる 豚肉 チンゲンサイ 卵 酒 味噌 豆腐

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