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ハーブでシャキシャキ☆ポテト
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ハーブでシャキシャキ☆ポテト-レシピのメイン写真

ハーブでシャキシャキ☆ポテト

優子☆アズラエル
優子☆アズラエル @cook_40064245

新じゃが バジル ローズマリー  
このレシピの生い立ち
鉢植のバジルとローズマリーが元気に成長したので、新ジャガイモと合わせてみたら、香り良い、レシピとなりました。

新じゃが バジル ローズマリー  
このレシピの生い立ち
鉢植のバジルとローズマリーが元気に成長したので、新ジャガイモと合わせてみたら、香り良い、レシピとなりました。

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ハーブでシャキシャキ☆ポテト

優子☆アズラエル
優子☆アズラエル @cook_40064245

新じゃが バジル ローズマリー  
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鉢植のバジルとローズマリーが元気に成長したので、新ジャガイモと合わせてみたら、香り良い、レシピとなりました。

新じゃが バジル ローズマリー  
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材料

  • ローズマリー 適量
  • バジル 3~4枚
  • ジャガイモ 2個
  • ピーマン 1個
  • バジル・ローズマリー ドライも可
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは千切りにして水にさらし、ザルに上げて水切りをしておく。ピーマンも千切りしておきます。

  2. 2

    オリーブオイルにバジルとローズマリーを入れてオイルに香りを移します。ジャガイモを、2分程炒めた後にピーマンを炒めます。

  3. 3

    塩・コショーは適量で。ピーマンを後で炒めた方が火を入れすぎず彩りも鮮やかになります。

  4. 4

    ジャガイモのシャキシャキ感を楽しんで下さい。ハーブの香りと共にお肉やお魚の付け合せにもぴったりです。

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優子☆アズラエル
優子☆アズラエル @cook_40064245
2012/05/21 13:11に公開
四季を彩る風景と旬な食材から作る料理で季節感を楽しみたいと思っています。忙しい時ほど、栄養を大切に、短時間の食事でも身体も心も元気になれるレシピ(スープレシピ等)を考案中。
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ピーマン じゃがいも

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