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ゴーヤの卵炒め
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ゴーヤの卵炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤの卵炒め

liarra
liarra @cook_40050650

ゴーヤを卵でさっと炒めるだけの簡単総菜。味付けも本だしのみです。
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ゴーヤと卵で食べたかったので。

ゴーヤを卵でさっと炒めるだけの簡単総菜。味付けも本だしのみです。
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ゴーヤと卵で食べたかったので。

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ゴーヤの卵炒め

liarra
liarra @cook_40050650

ゴーヤを卵でさっと炒めるだけの簡単総菜。味付けも本だしのみです。
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ゴーヤと卵で食べたかったので。

ゴーヤを卵でさっと炒めるだけの簡単総菜。味付けも本だしのみです。
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 卵 2個
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1〜
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種をとってスライスして、塩をふっておく。

  2. 2

    しばらくしたら、好みの固さまでゆでる。わたしは柔らかめが好きです。

  3. 3

    フライパンに少量のごま油を熱し、卵を入れて大きく混ぜてそこにゴーヤを入れ、混ざったらほんだしで味をつける。

コツ・ポイント

ゴーヤが残っていて、他の献立が肉もあったし、サラダもあったので、簡単な炒め物にしました。

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liarra
liarra @cook_40050650
2015/09/21 10:53に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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炒めもの ゴーヤ 卵

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