小鍋で～オムレツ～
野菜嫌いの子供が自分から食べる簡単なオムレツです。
このレシピの生い立ち
野菜は自分から絶対に食べない長男。試行錯誤の毎日です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を好きな大きさに切り(我が家は粗みじん切り)耐熱皿に入れレンジで柔らかくしておく。
- 2
卵をボールにわり、よくほぐし混ぜてコンソメを投入！
- 3
鍋にバターを溶かし、ベーコンをお好きな焼き加減まで焼く
- 4
中火で卵を鍋に投入！回りからふんわりするように優しく混ぜ、焦げないように弱火にしておく
- 5
1/3くらい火が通ったら、野菜→チーズの順にいれて、弱火で焼く
- 6
焦げていないかちょくちょく鍋から端の方を剥がしてみてみる
- 7
卵が好きな加減になったらお皿へ！
- 8
我が家は、子供が少しでも生の卵を食べるとじんましんが出るので、お皿に移したら、子供の分だけ取り分けレンジでチン！
- 9
ケチャップをかければ、子供の大好きな味に。
コツ・ポイント
卵を鍋に入れたら、優しく内側に入れ込むようにするといいかもです。あまりぐちゃぐちゃ混ぜない方が…。
つくれぽ
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