HBで捏ねる、クルミ入りのシンプルなパンです。油脂は、バター、マーガリン、オリーブオイル、太白胡麻油等、その時の気分で。
このレシピの生い立ち
最初はパナソニックHBのレシピに忠実に作っていましたが、今は自分が覚えやすいこのレシピで作る事が多いです。クルミを生地に練り込む理由は、単なる私の好みでです。