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身離れ抜群☆鶏スペアリブの酢醤油煮
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身離れ抜群☆鶏スペアリブの酢醤油煮-レシピのメイン写真

身離れ抜群☆鶏スペアリブの酢醤油煮

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/02/15話題入り感謝☆超簡単煮るだけ~酢入りだから身離れ抜群~残りは骨1本のみ^^お酒もご飯もススム君☆
このレシピの生い立ち
スペアリブが特売だと よく作る我が家の定番メニューです。
手羽元でもしますが スペアリブの方が食べやすく身離れもいいようです。

2014/02/15話題入り感謝☆超簡単煮るだけ~酢入りだから身離れ抜群~残りは骨1本のみ^^お酒もご飯もススム君☆
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スペアリブが特売だと よく作る我が家の定番メニューです。
手羽元でもしますが スペアリブの方が食べやすく身離れもいいようです。

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身離れ抜群☆鶏スペアリブの酢醤油煮

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/02/15話題入り感謝☆超簡単煮るだけ~酢入りだから身離れ抜群~残りは骨1本のみ^^お酒もご飯もススム君☆
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スペアリブが特売だと よく作る我が家の定番メニューです。
手羽元でもしますが スペアリブの方が食べやすく身離れもいいようです。

2014/02/15話題入り感謝☆超簡単煮るだけ~酢入りだから身離れ抜群~残りは骨1本のみ^^お酒もご飯もススム君☆
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手羽元でもしますが スペアリブの方が食べやすく身離れもいいようです。

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材料

  • 鶏スペアリブ 400グラム
  • ★生姜(スライス) 1かけ
  • ★酢 120cc
  • ★醤油 120cc
  • ★酒 30cc
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に★を全て入れて煮立たせる。

  2. 2

    鶏スペアリブを入れ
    落し蓋をして中火で15分位煮る。

  3. 3

    煮汁がほぼなくなっていたら 出来上がりです。

  4. 4

    熱々もいいけど 1時間位鍋にいれたまま冷まして頂くと味浸み浸み~美味しいですよ。

コツ・ポイント

煮汁が少なめなので 焦がさないよう注意して下さいね。
ちょっぴり濃い目の味付けです。

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2013/08/16 13:01に公開
埼玉県在住  大好きな主人と娘(22歳)私の3人家族フルタイムで働く まゆみ母ちゃんです日々 皆様のレシピにお世話になりつつ マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事&家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです いつも 感謝の気持ちいっぱいです  「鯖♡同盟」会員№33
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煮物 スペアリブ 鶏肉 酒 しょうが

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