鶏むね肉の照りマヨ♡
chihimum @cook_40055986
生のタマネギがポイント♡是非一緒に食べてみて下さい♡
安い胸肉でも止まらない♡
このレシピの生い立ち
安い胸肉を飽きずに食べたくて、考えました。
鶏むね肉の照りマヨ♡
生のタマネギがポイント♡是非一緒に食べてみて下さい♡
安い胸肉でも止まらない♡
このレシピの生い立ち
安い胸肉を飽きずに食べたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。スライサーでも◎！ザルなどに入れて置いておく。
辛みが気になるようなら水にさらす。 - 2
鶏むね肉はそぎ切りにし、塩コショウをふっておく。
- 3
ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 4
★の調味料を混ぜておく。
- 5
ピーマンを炒めて、火が通ったら皿などに出しておく。
-
- 6
鶏むね肉に片栗粉を薄くまぶす。ビニール袋などに入れてガサガサ振ってまぶすと楽！
- 7
フライパンに多めの油を熱して、鶏むね肉を焼く。
弱めの中火でほんのりこげめを付けながら火を通す。 -
- 8
※むね肉は加熱しすぎるとパサパサになります。
私はIH使用で弱めの中火、表裏3分ずつを目安に蓋をして焼いています。 - 9
肉に火が通ったらピーマンを戻す。
-
- 10
火を強くして、混ぜておいた調味料を入れ、フライパン揺すってからめる。
-
- 11
お皿に盛って…
-
- 12
玉ねぎをのせ、マヨネーズをかけてどうぞ。
-
- 13
もっと簡単！焼肉のタレ使用のお急ぎレシピ
『鶏むね肉とキャベツのマヨ炒め』
ID: 17784758 -
コツ・ポイント
肉の焼き時間は、切り方、量によって調節して下さい。
タレは少し多めです。お肉の量を見て入れて下さい。
玉ねぎは水にさらすと栄養が抜ける…と聞いたので、私はスライス後ザルなどで放置しています。水にさらしたら、よく水を切って盛り付けてね。
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