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鮭缶ココナッツシチュー
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鮭缶ココナッツシチュー-レシピのメイン写真

鮭缶ココナッツシチュー

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

15分で出来る簡単シチュー。お肉がない時のお助けメニュー
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ネットで見かけたジャマイカのレシピを野菜たっぷりでアレンジしました

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材料

3~4人分
  1. 鮭缶 1缶(400g)
  2. ココナッツクリーム 1缶(400g)
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんにく 2片
  5. 野菜
  6. 人参 1本
  7. キャベツ 1/6個
  8. セロリ 1本
  9. カリフラワー 1/6個
  10. マッシュルーム 3個
  11. 赤パプリカ 1/2個
  12. 味付け
  13. ○塩胡椒 適量
  14. ○トマトソース 大3
  15. ○乾燥タイム 小1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをお好みの油で炒める

  2. 2

    しんなりしたら鮭缶(汁ごと)とココナッツクリームを投入

  3. 3

    適当な大きさに切った野菜も加え○で味付けする

  4. 4

    とろみがでるまで煮込んだら、最後に赤パプリカを加えて出来上がり

コツ・ポイント

*チリ、ライム汁、ナンプラーで味付けしたらタイカレー風になりそう

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016
2015/09/15 23:13に公開
オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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