ごはんもススムおつまみザーザイ炒め

たんひろ
たんひろ @cook_40059806

お弁当にあと1品、お酒のあてにもぴったり!すぐできて簡単!
このレシピの生い立ち
家ののこりものを組み合わせてつくりました!

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材料

2人分
  1. 焼きちくわ 1本
  2. 長ネギ(斜め切り) 1/2本
  3. ザーザイ(粗く刻む) 15g前後
  4. ごま 大さじ1程度
  5. 唐辛子 1/2本
  6. めんつゆ 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ちくわは炒めやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、唐辛子をいれて温まったらネギ、ちくわの順にいれる(中火)

  3. 3

    ネギとちくわに火が通ってきたら弱火にしてめんつゆを入れ軽く炒める

  4. 4

    めんつゆの水気がなくなってきたらザーサイをいれて火をとめて絡めて完成です!

コツ・ポイント

めんつゆが入ると焦げやすくなるので火加減には注意が必要です!

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レシピ作者

たんひろ
たんひろ @cook_40059806
に公開
料理大好き^^毎日ごはんを作れるように、、、日々奮闘しています!飲食店キッチンでのアルバイト経験をヒントに創作してます!誰かに作ってあげたくなるレシピを載せれるといいなと思ってます。よろしくお願いします。
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