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秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮
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秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮-レシピのメイン写真

秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮

凌世ママ
凌世ママ @cook_40120029

素材がおいしい☆さつまいも、きのこをいれたほっこり温まる簡単ﾚｼﾋﾟ♪生クリーム不要、低脂肪牛乳使用で低カロリー♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを貰ったのでうちの材料で秋ﾒﾆｭｰを！と思い作りました(о´∀`о)

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秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮

凌世ママ
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素材がおいしい☆さつまいも、きのこをいれたほっこり温まる簡単ﾚｼﾋﾟ♪生クリーム不要、低脂肪牛乳使用で低カロリー♪
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材料

4～5人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • さつまいも 大１本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • しめじ 1/2個
  • 低脂肪牛乳(or牛乳) 500ml
  • 油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもはｲﾁｮｳ切りにし、水にさらす。人参はｲﾁｮｳ切り。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

    • 秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。

    • 秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に油をひき、根菜から炒める。

    • 秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    鶏肉をいれ、表面の色が変わるまで炒める。

    • 秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    きのこも加え、全体を混ぜる。

    • 秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    牛乳を加え、野菜に火が通るまで煮る。

    • 秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮作り方6写真
  7. 7

    塩コショウで味を整えたら完成です！

    • 秋の味覚☆さつま芋&きのこクリーム煮作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉、玉ねぎが入ることで旨味がでます！ｺﾝｿﾒをいれなくても優しい味になりました(*^^*)

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凌世ママ
凌世ママ @cook_40120029
2015/09/16 09:52に公開
子育てママです( ´∀`)作るのも、食べるのも大好きです☆美味しいご飯を早く！簡単に！をﾓｯﾄｰに過ごしてます♪
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ さつま芋 にんじん 鶏もも肉 牛乳 玉ねぎ

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