焼肉屋さんの味☆わかめ&たまごスープ

焼肉屋さんの味☆わかめ&たまごスープ-レシピのメイン写真

焼肉屋さんの味☆わかめ&たまごスープ

☆めぐぅー☆ @cook_40059392

焼肉屋さんで出てくるあのスープの味ですょ〜o(^-^)o
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで働いていた時に作っていたスープを家庭にある物で再現しました。

焼肉屋さんで出てくるあのスープの味ですょ〜o(^-^)o
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材料

2人分

水 600cc
ウェイパァー大さじ1と小さじ1
卵 2個
ワカメ好きなだけ
白ゴマ大さじ3
ごま油大さじ2
青ネギ(小口切り) 適量

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作り方

1

水を沸かしてそこへウェイパァーを入れて溶かします｡
2

卵を溶きほぐし１の中に一気に投入し！直ぐに菜箸でガーっと混ぜます。
3

卵に火が通ったら火を止め、ワカメ・ごま・ごま油をいれます｡
4

器に盛り、ネギを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は沸騰している所に一気に入れ、一気に混ぜてください！この方法が絶対のコツです！

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☆めぐぅー☆ @cook_40059392

2012/05/19 13:44に公開

只今次の夢に向かって突進中(*≧∀≦*)皆様には本当に感謝しております(●^o^●)これからもよろしくお願いします‼

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