【下処理】
小松菜,豚バラ肉→食べやすい大きさに切る。
厚揚げ→正方形の物は半分に切って短冊切りに。

豚バラ肉を少し焼き目が付くまで炒める。
焼き目が付いたら小松菜の茎、厚揚げを入れ
油が回ったら小松菜の葉を入れる。

仕上げに醤油、味醂を入れて馴染んだら
かつお節を加えてさっと炒めたら完成。

＊小松菜は切った後、ラップをせずに
レンジで600Wで1分20秒加熱で時短。