ミョウガとひき肉のナンプラーレモン
KT121 @kt121_cooking
ミョウガが好きな方へ。
このレシピの生い立ち
たくさん採れたミョウガでごはんの友を作りたくて。お気に入りのカブの葉レシピをミョウガでアレンジしてみました。
ミョウガとひき肉のナンプラーレモン
ミョウガが好きな方へ。
このレシピの生い立ち
たくさん採れたミョウガでごはんの友を作りたくて。お気に入りのカブの葉レシピをミョウガでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●は合わせておく。ミョウガは薄くスライスする。
- 2
フライパンに油と生姜を入れて弱めの中火にかけて炒める。
- 3
香りがしてきたら、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。唐辛子/チリフレークはお好みで。
- 4
ひき肉に火が通ってきたらミョウガを入れ、時々混ぜながら炒める。
- 5
ミョウガ全体がしんなりしたら●を加えて全体を混ぜる。ブラックペッパーで味を調える。
- 6
★「カブの葉とそぼろのナンプラーレモン（ID:18912421）」のアレンジです。
-
コツ・ポイント
ミョウガはしんなりするまで炒めた方がおいしいです。酸味のきいた味付けです。好みで調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928779
