秋鮭とゴマ鯖の竜田揚げ＼(^o^)／
エナッチ♪ @cook_40114109
静岡県産のゴマ鯖が売ってたし、秋鮭も美味しそうだったので、買ってきました(*^^*)揚げ物にしてみました。
このレシピの生い立ち
静岡出身の私、魚屋に静岡産の魚があるとついつい買っちゃう。だから今日は揚げてみた。
秋鮭とゴマ鯖の竜田揚げ＼(^o^)／
静岡県産のゴマ鯖が売ってたし、秋鮭も美味しそうだったので、買ってきました(*^^*)揚げ物にしてみました。
このレシピの生い立ち
静岡出身の私、魚屋に静岡産の魚があるとついつい買っちゃう。だから今日は揚げてみた。
作り方
- 1
☆の材料をボールに入れて混ぜておく。
- 2
魚は食べやすい大きさ切って、調味料の入ったボールに魚を入れて漬けておく。30分くらい。
- 3
30分たったら、ザルに魚をあけて、汁気を切る。
- 4
油を180°に温めてる間に、魚に薄力粉をまぶしておくか
- 5
あとは、揚げるだけ☆
- 6
人気検索トップ10入りありがとうございます＼(^_^)／
コツ・ポイント
しっかり下味を漬ける。
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