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ヤンニョム漬けラムチョップ♪
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ヤンニョム漬けラムチョップ♪-レシピのメイン写真

ヤンニョム漬けラムチョップ♪

laugh0305
laugh0305 @cook_40039217

見た目は激辛ちっくですが、韓国産の唐辛子なので、意外と辛さはマイルドです♪
このレシピの生い立ち
ヤンニョムはお肉にも合いそうだなと思って漬けてみました。

見た目は激辛ちっくですが、韓国産の唐辛子なので、意外と辛さはマイルドです♪
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ヤンニョムはお肉にも合いそうだなと思って漬けてみました。

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ヤンニョム漬けラムチョップ♪

laugh0305
laugh0305 @cook_40039217

見た目は激辛ちっくですが、韓国産の唐辛子なので、意外と辛さはマイルドです♪
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ヤンニョムはお肉にも合いそうだなと思って漬けてみました。

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材料

  • ラムチョップ 3本
  • 塩コショウ 少々
  • ヤンニョム(漬けダレ)
  • 粉唐辛子 小さじ山盛り1
  • 粗挽き唐辛子 小さじ1/2
  • ハチミツ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • ナンプラー 小さじ2
  • 薄口醤油 小さじ1
  • すりおろしニンニク(チューブ可) 適量
  • すりおろしショウガ(チューブ可) 適量
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作り方

  1. 1

    ①ラムチョップには塩コショウをすり込み、一晩冷蔵庫にて放置。

    • ヤンニョム漬けラムチョップ♪作り方1写真
  2. 2

    ②ヤンニョムの材料を全て混ぜ合わせます。

    • ヤンニョム漬けラムチョップ♪作り方2写真
  3. 3

    ③ラムチョップとヤンニョムをビニール袋に入れ、よくもみ込んで2〜3時間ほど冷蔵庫で放置。

    • ヤンニョム漬けラムチョップ♪作り方3写真
  4. 4

    ④予熱あり170度のオーブンで30～40分ほど焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆コツなんてありません～漬けて焼くだけ♪
☆私は焦げ防止にアルミホイルをかけて焼きますが、焼き時間や温度はご家庭のオーブンによって調節して下さい。

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laugh0305
laugh0305 @cook_40039217
2017/02/14 12:33に公開
出来るだけ手間を省き、洗い物を減らすのが理想。とにかく簡単で美味しいものを作りたいと日々思っております。手抜きバンザイ。
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このレシピのキーワード

はちみつ 酒 しょうが

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