☆ブッセ風ココアクリームケーキ☆
あやのんのママ @cook_40053984
フワフワで甘くて美味しいケーキです。見た目も美味しそうです。子どもたちは絶賛でした。
このレシピの生い立ち
来客がありすぐにできて簡単なものを作りました。
☆ブッセ風ココアクリームケーキ☆
フワフワで甘くて美味しいケーキです。見た目も美味しそうです。子どもたちは絶賛でした。
このレシピの生い立ち
来客がありすぐにできて簡単なものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスとココアと薄力粉を混ぜ、３～４回ふるっておく。バターは湯せんにかけ溶かす。
- 2
カスタードクリームを作り冷ます。
レシピID : 20071283
を見てください。 -
- 3
スポンジ生地をつくります。卵、砂糖を電動ミキサーで白っぽくなり角がでるまで泡立てます。
- 4
振るった①の粉を半分③の卵の中にいれ、下から上にすくうようにして混ぜ、残りの半分をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 5
オーブンをこの時点で160度に余熱します。
- 6
④の半分に溶かしたバターをいれ混ぜたら、残りの生地を入れて混ぜます。
- 7
シートを敷いた丸型（18センチ）に流し入れ、トントンと下に落とすようにして生地を整えオーブンで30分焼きます。
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- 8
焼けたケーキの余熱が取れ冷めたら、半分に切り、中央に盛る感じでカスタード、ホイップを乗せ、上の台をかぶせます。
-
- 9
冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら、上から粉砂糖をふりかけてできあがりです。
-
- 10
お皿に取り分けてどーぞ＾＾
-
- 11
4月17日 バナナと生クリームで！
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コツ・ポイント
カスタードとホイップを間にはさみましたが、お好みでどちらか一方でも美味しいです。
ココアパウダーは、家にあったミルクココアを使いました。
つくれぽ
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