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ローストビーフ
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ローストビーフ-レシピのメイン写真

ローストビーフ

かなこ’sぼらご飯
かなこ’sぼらご飯 @cook_40195522

簡単パーティーメニュー。 誕生日、クリスマス、バレンタインなどなど!
このレシピの生い立ち
シンプルですが、アルミホイルで巻くだけでは余熱に自信がなかったのと、炊飯器で保温は節約とご飯炊きたいときに炊飯器が使えないのは嫌だったのでアルミホイルの上からタオルで保温…。笑

簡単パーティーメニュー。 誕生日、クリスマス、バレンタインなどなど!
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シンプルですが、アルミホイルで巻くだけでは余熱に自信がなかったのと、炊飯器で保温は節約とご飯炊きたいときに炊飯器が使えないのは嫌だったのでアルミホイルの上からタオルで保温…。笑

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かなこ’sぼらご飯
かなこ’sぼらご飯 @cook_40195522

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材料

  • 牛ももブロック お好きなサイズで
  • 塩・胡椒 全面に塗りこめるほど
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作り方

  1. 1

    牛肉モモブロックをキッチンペーパーで拭き、水気をとる

  2. 2

    塩、ブラックペッパーを全面にまぶして、もみこむ

  3. 3

    フライパンに油をサッとひき、全面に焼き目をつける

    • ローストビーフ作り方3写真
  4. 4

    美味しそうな焼き目がついたら、焼いた肉をアルミホイルで二重で包み、更にタオルで包む。

  5. 5

    1時間程放置したら、完成。

    • ローストビーフ作り方5写真

コツ・ポイント

ベビーリーフ、パプリカ、ミニトマトで囲むと一気にパーティー感になり、テーブルの上でもじゅうぶん映えます(^-^)

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かなこ’sぼらご飯
かなこ’sぼらご飯 @cook_40195522
2017/04/28 11:02に公開
こんにちは!自分の覚書用として始めたものですが、忙しいみなさん、よかったらレシピを参考にしていってください(^-^) 調味料の分量はざっくり目分量です。味見をしつつ、ご家族の健康状態(高血圧、糖尿…等)や好みの味付けにしてください(^-^)
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ローストビーフ

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