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みかママ☆彡
みかママ☆彡 @cook_40163000

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プリンのような、、ムースのような、、
オーブンを使わないので、とても簡単に出来ます。。デコれば…イベントに。普段のおやつにはそのままで(^^)

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材料

  • 牛乳 200cc
  • ココア 小さじ1
  • 板チョコ 50g
  • 生クリーム 100cc
  • 粉ゼラチン 8g
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作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳、ココアを入れ、板チョコを割り入れたら火にかける。弱火で混ぜながらとかす。

  2. 2

    ゼラチンを振り入れて混ぜ、とけたら火からおろす。
    ☆絶対に沸騰させない事！

  3. 3

    生クリームを加え混ぜたら、一度濾して
    好きなカップに流し、冷蔵庫で冷やし固める。

    • チョコプリン作り方3写真
  4. 4

    アルミカップでも。
    固まったらホイップをして好きにでこる。
    そのままでも(^^)/
    今回はくまさんにスポンジを型抜きで！

    • チョコプリン作り方4写真

コツ・ポイント

チョコを溶かすときも、ゼラチンを溶かすときも、沸騰させないこと。
面倒でも濾してから固めた方が、食感がよいです☆

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みかママ☆彡
みかママ☆彡 @cook_40163000
2017/02/14 13:41に公開
毎日おいしいご飯とデザートを╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン ココア 生クリーム ゼラチン 牛乳 板チョコ

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