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絶対美味しい!我が家の基本の炊込みご飯♡
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絶対美味しい!我が家の基本の炊込みご飯♡-レシピのメイン写真

絶対美味しい!我が家の基本の炊込みご飯♡

わあちゃんwchan
わあちゃんwchan @cook_40206519

写真は前日の余ったひじき追加^^
具材はなんでもok♡
これさえ覚えれば色々な炊込みご飯が作れますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
味ご飯が苦手な旦那さんのために。
とにかく簡単!優しい味を作りたくて。
今では我が家の定番、みんな大好きなメニューです(*^^*)

写真は前日の余ったひじき追加^^
具材はなんでもok♡
これさえ覚えれば色々な炊込みご飯が作れますよ(*^^*)
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とにかく簡単!優しい味を作りたくて。
今では我が家の定番、みんな大好きなメニューです(*^^*)

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絶対美味しい!我が家の基本の炊込みご飯♡

わあちゃんwchan
わあちゃんwchan @cook_40206519

写真は前日の余ったひじき追加^^
具材はなんでもok♡
これさえ覚えれば色々な炊込みご飯が作れますよ(*^^*)
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味ご飯が苦手な旦那さんのために。
とにかく簡単!優しい味を作りたくて。
今では我が家の定番、みんな大好きなメニューです(*^^*)

写真は前日の余ったひじき追加^^
具材はなんでもok♡
これさえ覚えれば色々な炊込みご飯が作れますよ(*^^*)
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味ご飯が苦手な旦那さんのために。
とにかく簡単!優しい味を作りたくて。
今では我が家の定番、みんな大好きなメニューです(*^^*)

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材料

2合
  • 好きな具材 好きなだけ
  • *酒 大さじ4
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ半分
  • *塩 小さじ半分
  • *顆粒だし 小さじ1
  • *顆粒こんぶだし 小さじ1
  • 水 具材を入れて2合目まで
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作り方

  1. 1

    ※お米は30分水に浸しておきましょう。

  2. 2

    ※具材をあさりにする場合は分量にある酒で酒蒸しにし、貝が開いたら身を取っておく。
    鶏肉は分量外の醤油、酒で下味を。

  3. 3

    浸したお米に、*の調味料、酒(アサリを酒蒸しにした場合はその汁)、醤油、みりん、塩を入れる

  4. 4

    調味料を全て入れたら、
    2合目まで水を入れる。
    その上に好きな具材を乗せてスイッチON!

コツ・ポイント

タコやホタテを入れても美味しいです。
前日のひじき煮やきんぴら等が余れば4の段階で入れて炊いてしまえば簡単美味しいリメイクに^^
麺類の晩御飯の時は、具材なしの茶飯にして出してます♡

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わあちゃんwchan
わあちゃんwchan @cook_40206519
2015/09/16 22:58に公開

このレシピのキーワード

ご飯 酒

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