スナップエンドウのから揚げ

TOUKOHA
TOUKOHA @cook_40158075

袋を使って簡単、エンドウのから揚げ。おつまみに。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをたくさんもらったので、から揚げにしてみました。

スナップエンドウのから揚げ

袋を使って簡単、エンドウのから揚げ。おつまみに。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをたくさんもらったので、から揚げにしてみました。

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材料

  1. スナップエンドウ 好きな量
  2. から揚げ粉 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    エンドウのスジを取り、沸騰したお湯に塩を入れエンドウを1分程度ゆでる。

  2. 2

    お湯からあげて粗熱がとれたら、ポリ袋にエンドウとから揚げ粉を入れまぶす。

  3. 3

    170度くらいの油で30秒程度揚げる。

  4. 4

    お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

すぐに焦げるので、揚げすぎないように。

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