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たらの唐揚げ
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たらの唐揚げ-レシピのメイン写真

たらの唐揚げ

スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
東京都

唐揚げ粉をつかった簡単唐揚げです。
このレシピの生い立ち
簡単な魚のおかずを考えていて。

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材料

2人分
  • 生たら 2切れ
  • 塩 少々
  • 唐揚げ粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    たらは食べやすい大きさに切り、軽く塩をして5分ほどおき、ペーパータオルで水分を拭く。唐揚げ粉を全面に薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに揚げ油を3センチほど入れ、170度に熱し、3−4分ほどこんがり揚げる。

  3. 3

    お皿にもりつける。お好みで緑やレモンを添える。

コツ・ポイント

すぐに火が入るので、揚げすぎないでください。
時間にとらわれrず、揚げている時の音に注目。音が小さくなったら仕上がりの合図です。
銀だら、鰆、鮭でも美味しいです。

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スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
2023/11/07 10:38に公開
東京都
金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。
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から揚げ たら

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