メカジキのフライ♥
バッター液を使うと時間短縮出来ますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段はメカジキのソテーなのですが、フライにしてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
◎をすべて合わせてバッター液を作ります。
- 2
バッター液にメカジキをくぐらせたらパン粉をまんべんなくまぶします。
- 3
フライパンに油を熱したら全体的に良い色が付くまで揚げます。
(火が強すぎると中まで火が通らず焦げてしまうので注意です) - 4
油を切ったら完成です。
コツ・ポイント
片栗粉でバッター液を作る場合はだまにならないように良く混ぜて下さい。
バッター液レシピID18343955
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