簡単 ミートローフ
ボリューム満点で美味しいです
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テレビでみて、子供が食べたい~というので作ってみましたぁ
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ゆでたまご・・水から7分くらいゆでる
玉ねぎはみじん切りにして、油でいためておく
ボウルに肉、玉葱、しおコショウ、パン粉(牛乳でひたしておく)、たまごをいれよくこねておく
アルミホイルにサラダ油(分量外)をぬり、肉の半量を伸ばしゆで卵をのせ上から、肉たねでつつむ
フライパンでころころしながら、4面焼く(5分くらい)
弱火にしてふたをして20分ほどやく。
火を消して、そのまま予熱でおいておく
ソースは、ケチャップとソースに肉汁をまぜて出来上がり
しっかり巻いて形を整えること
アルミホイルは、二重にするとよい!!
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