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簡単 ミートローフ

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

ボリューム満点で美味しいです

このレシピの生い立ち
テレビでみて、子供が食べたい~というので作ってみましたぁ

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材料

4人分
  • 合いびき肉 350g
  • 玉葱 1/2個
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1個
  • ゆで卵 3個
  • ミックスベジタブル(冷凍) お好み
  • 油 大さじ1
  • ソース
  • ケチャップ 大さじ4
  • ソース 大さじ2~3
  • 肉汁 少量
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作り方

  1. 1

    ゆでたまご・・水から7分くらいゆでる

    玉ねぎはみじん切りにして、油でいためておく

  2. 2

    ボウルに肉、玉葱、しおコショウ、パン粉(牛乳でひたしておく)、たまごをいれよくこねておく

  3. 3

    アルミホイルにサラダ油(分量外)をぬり、肉の半量を伸ばしゆで卵をのせ上から、肉たねでつつむ

  4. 4

    フライパンでころころしながら、4面焼く(5分くらい)
    弱火にしてふたをして20分ほどやく。

  5. 5

    火を消して、そのまま予熱でおいておく

  6. 6

    ソースは、ケチャップとソースに肉汁をまぜて出来上がり

コツ・ポイント

しっかり巻いて形を整えること

アルミホイルは、二重にするとよい!!

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JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687
2017/02/14 06:20に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル 合い挽き

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