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包丁いらず★冷やし豚キムチうどん
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包丁いらず★冷やし豚キムチうどん-レシピのメイン写真

包丁いらず★冷やし豚キムチうどん

じーべん
じーべん @cook_40038857

簡単に誰でもすぐできる夏にぴったりのさっぱりメニュー♪
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトのうどんを使った時短メニューを考えて。

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包丁いらず★冷やし豚キムチうどん

じーべん
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材料

1人分
  • ローソンセレクト うどん 1束(90g)
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用など) 50g
  • キムチ 50g
  • かいわれ 1/5パックほど
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 適量
  • きざみ海苔 適量
  • キャベツ 1枚
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯をたっぷり沸かす。その間にキャベツを1枚はがして洗っておく。かいわれは使う分だけパックからちぎって洗っておく。

  2. 2

    お湯が沸いたらうどんを入れる。キャベツをちぎりながら入れる。次に豚肉もちぎりながら入れる。

  3. 3

    うどんを入れてから5分で火をとめ、ざるにあげて水にさらして冷やす。

  4. 4

    ボウルに3とごま油、醤油、酢をいれて手で混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って、かいわれ、白ごま、きざみ海苔をのせる。

コツ・ポイント

材料を手でちぎる。材料をぜんぶいっぺんにゆでる。材料を手で混ぜる。これで簡単に早くできます!

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じーべん
じーべん @cook_40038857
2012/06/04 11:44に公開
働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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このレシピのキーワード

豚キムチ うどん 豚肉 かいわれ キャベツ キムチ

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