作り方
- 1
れんこんは皮剥いて薄めに切る
にんにくは半分に切り芽を取り潰す - 2
牛肉は食べやすく切り 酒と醤油を少々揉み込む
梅は種を取り包丁で叩く
叩いた梅干しと醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせておく -
- 3
フライパンににんにくを入れ油を熱してれんこんを炒める
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- 4
牛肉を加え炒める
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- 5
タレを入れ
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- 6
あれば枝豆を入れ混ぜ炒めできあがり
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- 7
器に持ってできあがり
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