ホタテとアスパラのクリームパスタ
簡単★美味しかったのでレシピup♬*
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとshopping帰りに食べました☆*゜
作り方
- 1
あらかじめアスパラを3㎝位の食べやすいように切って、塩茹でしておきます。
- 2
フライパンを熱し、バターを溶かしたらホタテに火を通します。バターが焦げないように注意しながらバターをホタテに絡めます。
- 3
ホワイトソース、茹でたアスパラを加え、更に弱火で火を通します。
- 4
パスタを塩多目で茹でたら、
- 5
作っておいたsauceに絡めます。
- 6
ブラックペッパーを振り掛けたら完成!!
- 7
*アスパラ→パセリで☆
少し、しっかり目に塩コショウを(ホワイトpastaなので、ホワイトペッパーで仕上げてます:))
コツ・ポイント
ⅰ.ホタテのバターソテー
ⅱ.スパイスのコショウ
この2点には気持ちを込めて♡+*
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