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赤玉ねぎとトマトのオーブン焼
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赤玉ねぎとトマトのオーブン焼-レシピのメイン写真

赤玉ねぎとトマトのオーブン焼

しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176

旬のたまねぎとトマトをクリームチーズとバルサミコ酢でいただく、シンプルでじっくりうまい一品です。
このレシピの生い立ち
赤玉ねぎの色を活かしたいな~、と思い考案しました。旬の野菜の甘みと旨み・酸味をじっくり味わえる一品です。

旬のたまねぎとトマトをクリームチーズとバルサミコ酢でいただく、シンプルでじっくりうまい一品です。
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赤玉ねぎの色を活かしたいな~、と思い考案しました。旬の野菜の甘みと旨み・酸味をじっくり味わえる一品です。

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赤玉ねぎとトマトのオーブン焼

しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176

旬のたまねぎとトマトをクリームチーズとバルサミコ酢でいただく、シンプルでじっくりうまい一品です。
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赤玉ねぎの色を活かしたいな~、と思い考案しました。旬の野菜の甘みと旨み・酸味をじっくり味わえる一品です。

旬のたまねぎとトマトをクリームチーズとバルサミコ酢でいただく、シンプルでじっくりうまい一品です。
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材料

1人分
  • 赤玉ねぎ(普通の玉葱でも可) 1/2個
  • トマト 1/2個
  • クリームチーズ(Kiriの6個入を使用) 1個
  • ☆バルサミコ酢 大匙1
  • ☆オリーブオイル 大匙1
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 少々
  • 水菜 少量
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作り方

  1. 1

    玉葱、トマトはちょっと厚めの輪切りに。

    トマトは種を取り、別容器に移しておく。

  2. 2

    玉葱に軽く塩を振り(分量外)予熱したオーブンに入れ200℃で10分。続けて玉葱の上にトマトを乗せて、更に10分。

  3. 3

    「☆」の材料を味を見ながら混ぜ合わせておく。クリームチーズは斜めに1/2にカットする。

  4. 4

    焼きあがった「2」にクリームチーズ→「1」のトマトの種→「☆」のソースの順にかける。

  5. 5

    適当な大きさに切り、軽く塩胡椒(分量外)した水菜を添えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

たまねぎは赤玉ねぎでなくてもOKです。野菜が焦げたりふにゃふにゃになりすぎないように、オーブンの時間は適時調整してください。

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しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176
2012/05/20 15:46に公開
料理好きりーまん。野菜ソムリエ。「いやしめし」「ちょっぴり癒される ふだんごはん」をコンセプトに帰宅後ゆるゆるとレシピ開発、たまに料理イベントをやっていたりします。◆ ホームページ:http://savao-lavo.com◆ ご質問・ご依頼:info@savao-lavo.com
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このレシピのキーワード

水菜 トマト レッドオニオン クリームチーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18929433
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