作り方
- 1
下茹でしてあるたけのこを適当な大きさに切り、ごま油でサッと炒めます。
- 2
そこへ、水と鶏ガラスープの素を入れ、中火で5分煮ます。
- 3
そこへ、砂糖→しょう油→オイスターソース→テンメンジャン→豆板醤の順に入れ、さらに10分煮込み、汁気が完全に飛べば完了☆
コツ・ポイント
調味料を入れて煮込むだけ(^^)b
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