アプリでひらく作り方
- 1
マヨネーズ状にバターを溶かしておく。
- 2
ボール2つに卵黄と卵白を分ける。それぞれに40gずつ砂糖を入れる。
- 3
卵白をつのが立つまで泡立てる。
- 4
卵黄はマヨネーズ状になるまで混ぜる。
- 5
4に溶かしたバターを入れてよく混ぜる。さらに生クリームを入れてよく混ぜる。
- 6
5にホットケーキミックスとココアをふるって入れる。粉がなくなるまでよく混ぜる。
- 7
6に3で泡立てたメレンゲの1/3をいれて泡立て器でよく混ぜ、さらに1/3をいれてよく混ぜる。
- 8
最後の1/3をゴムベラで泡を潰さないように混ぜる。
- 9
オーブン170°で40分焼く。
コツ・ポイント
私はクルミを潰して入れました！お好みでどうぞ✨
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