ピーマンの肉詰め★和風めんつゆしぐれ♬
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
「和風テイストも、たまにはイイね！」
と家族大満足の笑顔をいただきまーす♬
ヨーグルトでお肉がふんわり仕上がります❤
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルトの私の独自の研究は止まるところを知らない！！！
ピーマンの肉詰め★和風めんつゆしぐれ♬
「和風テイストも、たまにはイイね！」
と家族大満足の笑顔をいただきまーす♬
ヨーグルトでお肉がふんわり仕上がります❤
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルトの私の独自の研究は止まるところを知らない！！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をみじん切りしたらシリコンスチーマーに入れ電子レンジで２分加熱して冷ます
-
- 2
ボウルに肉・玉ねぎ・ヨーグルト・パン粉・マヨネーズ・塩胡椒をいれ白くなるまでこねる
-
- 3
ピーマンを縦半分に切り、ヘタ・種・綿を取り、小麦粉を軽く振っておく
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- 4
②をピーマンに詰める
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- 5
フライパンで、最初に肉の面を下にし蓋して焼く（テフロン加工で無ければ油を差す）
この間に大根おろしを擦っておこう -
- 6
肉汁が出たらひっくり返してピーマン側も蓋して焼けたら出来上がり！
-
- 7
大根おろしとめんつゆをかけて召し上がれ♬
めんつゆなかったらお醤油でもOK！ -
コツ・ポイント
ピーマンの大きさによっては個数も変わります。
今回のピーマンは小さめです。
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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