筍、人参、キャベツは千切り。ねぎは細かくきざみ、干し椎茸を水で戻し、きっておく。もやしは洗う。

フライパンに油をいれ、合挽き肉から炒める。

色が変わってきたら人参を入れ、少し火が通ったら具材全てを入れ炒める。

だいたい火が通ったら椎茸の戻し汁を加えて少し蒸し焼き。（戻し汁は全部入れなくてもいいです。）

■の調味料を入れ味付け☆
最後に□のごま油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

※うちは大匙1の片栗粉を水でといて入れました。
とろみはお好みで☆

冷めたら皮で巻いて、油であげたら出来上がり♪