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ヘビウリのソース炒め
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ヘビウリのソース炒め-レシピのメイン写真

ヘビウリのソース炒め

由芽15
由芽15 @cook_40136233

ヘビウリの食べ方、ご紹介します。
第一弾☆
このレシピの生い立ち
義父が種をもらってきて育てたヘビウリ。
食べ方が分からず、ノブリンさんのゴマ炒め、ふふわふわふわふわさんのツナマヨ炒め、みどりるいさんのポン酢炒めを作るうち、義父の好きなソース炒めもいいんじゃないかと思い作った。
義父に捧げます(笑)

ヘビウリの食べ方、ご紹介します。
第一弾☆
このレシピの生い立ち
義父が種をもらってきて育てたヘビウリ。
食べ方が分からず、ノブリンさんのゴマ炒め、ふふわふわふわふわさんのツナマヨ炒め、みどりるいさんのポン酢炒めを作るうち、義父の好きなソース炒めもいいんじゃないかと思い作った。
義父に捧げます(笑)

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ヘビウリのソース炒め

由芽15
由芽15 @cook_40136233

ヘビウリの食べ方、ご紹介します。
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このレシピの生い立ち
義父が種をもらってきて育てたヘビウリ。
食べ方が分からず、ノブリンさんのゴマ炒め、ふふわふわふわふわさんのツナマヨ炒め、みどりるいさんのポン酢炒めを作るうち、義父の好きなソース炒めもいいんじゃないかと思い作った。
義父に捧げます(笑)

ヘビウリの食べ方、ご紹介します。
第一弾☆
このレシピの生い立ち
義父が種をもらってきて育てたヘビウリ。
食べ方が分からず、ノブリンさんのゴマ炒め、ふふわふわふわふわさんのツナマヨ炒め、みどりるいさんのポン酢炒めを作るうち、義父の好きなソース炒めもいいんじゃないかと思い作った。
義父に捧げます(笑)

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材料

3人分
  • ヘビウリ 1本
  • ウスターソースorトンカツソース 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ヘビウリです。
    体長、1メートルくらい。

    • ヘビウリのソース炒め作り方1写真
  2. 2

    皮をピーラーでむいて、半分に切り、種とワタをスプーンを使って取りのぞく。

    • ヘビウリのソース炒め作り方2写真
  3. 3

    斜め切りします。

    • ヘビウリのソース炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、炒め、しんなりしてきたら、ソースで味付けし、完成☆

  5. 5

コツ・ポイント

義父は、トンカツソースが大好き(笑)
なので、トンカツソースで作りましたが、ウスターソースでもいいと思います。お好きなソースでお試しください。

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由芽15
由芽15 @cook_40136233
2015/09/10 07:22に公開
新米主婦になり、クックパッドさんに2015年4月下旬からお世話になっています。皆さま、素敵なレシピ、保存方法や裏技ありがとうございます♪
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炒めもの 瓜

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