フルーティーなヘルシーサラダ。このレシピの生い立ち好みの食材と組み合わせでサラダ。
ナッツは軽く炒っておく。ボウルに●を合わせる。
人参は千切りに。ぶどうは半分にカットする。
ケールはきれいに洗ってざくざく食べやすい大きさに切る。
切ったケールに塩少々を振って軽く揉み、５分位おく。流水でさっと塩を洗ってしっかり水気を切る。
１のボウルにケールと人参を入れて和える。残りの材料を加えてざっくり合わせる。
味をみて塩と胡椒で調えたら出来上がり。
白バルサミコがなければ、りんご酢でも。マイルドでフルーティなお酢が良いです。レシピには種なしぶどうを使っています。
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