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ご飯のお供♪ひき肉とたっぷり白菜炒め!
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ご飯のお供♪ひき肉とたっぷり白菜炒め!-レシピのメイン写真

ご飯のお供♪ひき肉とたっぷり白菜炒め!

noacook
noacook @cook_40203922

白菜の甘みと味噌がとても合いご飯がどんどんススムと思います♪タッパーで冷蔵保存してお弁当にも使えます!!

このレシピの生い立ち
レシピID 18922264で余ってしまったので同時進行で作りました!

白菜の甘みと味噌がとても合いご飯がどんどんススムと思います♪タッパーで冷蔵保存してお弁当にも使えます!!

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noacook
noacook @cook_40203922

白菜の甘みと味噌がとても合いご飯がどんどんススムと思います♪タッパーで冷蔵保存してお弁当にも使えます!!

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/4カットの半分くらい
  2. ひき肉 100gくらい
  3. タレ
  4. みそ 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 醤油.みりん.お酒 大さじ1ずつ
  7. しょうがチューブ 4〜5cm
  8. ニンニクチューブ 2cm
  9. お塩 適量
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作り方

  1. 1

    今回はレシピID 18922264で余った白菜とひき肉を使います!
    白菜を細かめに切っていきます。

    • ご飯のお供♪ひき肉とたっぷり白菜炒め!作り方1写真
  2. 2

    ひき肉に軽く火が通ったら白菜を全て入れ、炒めていきます。

    • ご飯のお供♪ひき肉とたっぷり白菜炒め!作り方2写真
  3. 3

    醤油.みりん.お酒大さじ1ずつ、みそ.オイスターソース小さじ1ずつ、ニンニク2cm、しょうが4〜5cm(チューブ)混ぜる

    • ご飯のお供♪ひき肉とたっぷり白菜炒め!作り方3写真
  4. 4

    タレを全て入れ、さっと全体にお塩をかけて混ぜたら蓋をして弱火で5分加熱します。

    • ご飯のお供♪ひき肉とたっぷり白菜炒め!作り方4写真
  5. 5

    白菜にタレが染みて柔らかくなったら完成です。

    • ご飯のお供♪ひき肉とたっぷり白菜炒め!作り方5写真
  6. 6

    2017.02.26
    「白菜炒め」でTOP10入りしました!ありがとうございます!!

  7. 7

    2017.03.25
    「白菜炒め」で検索1位になりました。

コツ・ポイント

最後の味付けはお塩で調節すると良いと思います!お弁当用に使う場合は少し濃いめの味付けが良いです♪

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noacook
noacook @cook_40203922
2017/02/15 20:38に公開

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